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銀座 鮨たじま

- ABOUT US -

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店主​ 田島宗佑

1979年、東京都生まれ。

鮨と和食全般を手掛ける熟練の料理人。
お客様の苦手なものは事前にお伺いする、リクエストにはできるだけお応えするなど、ご要望に合わせた対応で日々おもてなしを心がけています。

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選び抜いた旬の食材を

ふんだんに使用

豊洲をはじめとする様々な市場に出向き、しっかりと目利きしたものだけを仕入れています。

​ご家族や会社の方とごゆっくりお過ごしください。

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鮮魚や旬食材を焼き・揚げ・煮物でご提供。
おすすめのコースでは〆に本格江戸前握りをお楽しみいただけます。

四季折々の厳選食材が織り成す

贅沢なコース

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きんきの煮付け

根室でとれた「きんき」を丸ごと一匹、お出しする『きんきの煮付け』はボリューム感満点のひと品。こだわりの煮汁と共にお召し上がりください。

マグロ(大トロ、中トロ、赤身)

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鮮度の高いマグロを使用した握りは当店人気の逸品。
美味しい逸品料理をお楽しみいただいたあとにお出しする〆のお鮨。1974年創業の東陽町「天狗鮨」で修業を重ねた店主が握る至極の鮨をご堪能ください。

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お造り盛合せ

味だけでなく、見た目も美しい料理にこだわっております。
旬の食材で作る逸品はまさに芸術そのもの。
アレルギー・お好み・お料理のボリュームなど、ご要望等ございましたらお気軽にお申し付けください。

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誕生日や記念日に

記念日やお誕生日に、お好きなケーキや花束のお持ち込みが可能です。事前にご相談ください。

​ご予約-RESERVATION-

​ご予算やご要望などお気軽にお問い合わせください。最大限対応させていただきます。

※ご予約はこちらからの確定メールで、本予約となりますのでご注意ください。

送信ありがとうございました

プライバシーについて

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・ 法令等の要請に従う場合

アクセス​-ACCESS-

東京メトロ銀座,日比谷,丸の内,銀座駅C2徒歩4分

銀座 鮨たじま

〒104-0061 東京都中央区銀座6-4-12 銀座KNビル 5F

​TEL：03-3573-3433

​

営業時間

・ランチ{月-土}11:30～14:00(13:30 L.O.)

・ディナー{月-金}17:30～22:00(21:30 L.O.)
・ディナー{土}17:30～21:00(20:30 L.O.)

・定休日：日曜日

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