銀座 鮨たじま
- ABOUT US -
店主 田島宗佑
1979年、東京都生まれ。
鮨と和食全般を手掛ける熟練の料理人。
お客様の苦手なものは事前にお伺いする、リクエストにはできるだけお応えするなど、ご要望に合わせた対応で日々おもてなしを心がけています。
選び抜いた旬の食材を
ふんだんに使用
豊洲をはじめとする様々な市場に出向き、しっかりと目利きしたものだけを仕入れています。
ご家族や会社の方とごゆっくりお過ごしください。
鮮魚や旬食材を焼き・揚げ・煮物でご提供。
おすすめのコースでは〆に本格江戸前握りをお楽しみいただけます。
四季折々の厳選食材が織り成す
贅沢なコース
きんきの煮付け
根室でとれた「きんき」を丸ごと一匹、お出しする『きんきの煮付け』はボリューム感満点のひと品。こだわりの煮汁と共にお召し上がりください。
マグロ(大トロ、中トロ、赤身)
鮮度の高いマグロを使用した握りは当店人気の逸品。
美味しい逸品料理をお楽しみいただいたあとにお出しする〆のお鮨。1974年創業の東陽町「天狗鮨」で修業を重ねた店主が握る至極の鮨をご堪能ください。
お造り盛合せ
味だけでなく、見た目も美しい料理にこだわっております。
旬の食材で作る逸品はまさに芸術そのもの。
アレルギー・お好み・お料理のボリュームなど、ご要望等ございましたらお気軽にお申し付けください。
誕生日や記念日に
記念日やお誕生日に、お好きなケーキや花束のお持ち込みが可能です。事前にご相談ください。
※ご予約に関して※ 事前にご一読ください
●キャンセル規定
・コース予約
前日キャンセル50%
当日キャンセル100%(連絡あり・連絡なし)
費用を頂戴いたします。予めご了承ください。
アクセス-ACCESS-
東京メトロ銀座,日比谷,丸の内,銀座駅C2徒歩4分
銀座 鮨たじま
〒104-0061 東京都中央区銀座6-4-12 銀座KNビル 5F
TEL:03-3573-3433
営業時間
・ランチ{月-土}11:30~14:00(13:30 L.O.)
・ディナー{月-金}17:30~22:00(21:30 L.O.)
・ディナー{土}17:30~21:00(20:30 L.O.)
・定休日:日曜日